Don Carbon Menu (Update 2025)
Welcome to the culinary haven of Don Carbon, located in the bustling Plaza Las Americas in Morelia, Michoacán. This restaurant offers an enticing menu that caters to a variety of tastes, earning accolades for its succulent burgers and flavorful steaks. Guests rave about the cowboy steak—a must-try dish that is cooked to perfection, served alongside traditional accompaniments like rice, beans, and warm tortillas.
The ambiance strikes a balance between elegance and warmth, enhanced by bright decor and a delightful patio setting, perfect for enjoying your meal while watching sports on the various TVs. While some may find it slightly pricier, the quality and generous portions compensate for every peso spent.
Join the ranks of happy diners like Oscar and David, who celebrated the excellent service, amazing drinks, and vibrant atmosphere. Don Carbon is not just a restaurant; it’s an experience you’ll want to revisit.
Combos
Burgers Box
6 hamburguesas de res, papas a la francesa 400 grs, catsup 90 grs, jalapenos 90 grs.
Vagon Box
Hamburguesas cheese burger 2 unid, 5 dedos de queso, alitas 350 gr, boneless 350 gr, aros de cebolla 8 piezas, papas a la francesa 150g, papas gajo.
Alitas De 350g
Las clasicas banadas con la salsa que mas te guste.
Boneless De 300G
Suave pechuga empanizada, banadas con tu salsa favorita
Alitas De 500g
Las clasicas banadas con la salsa que mas te guste.
Alitas Y Boneless
Pizzas
Pizza Boneless
Boneless en salsa tradicional (120g)*, queso mozzarella (300g)*
Pizza Mexicana
Arrachera (150g)*, chorizo (100g)*, queso mozzarella (300g)* y jalapeno
Pizza Hawaiana
Jamon (100g)*, tocino (90g)*, pina asada (150g)* y queso mozzarella (300g)*
Hamburguesa Spicy Onion Burguer
Hamburguesa con carne de sirloin (180g)*, aros de cebolla y banada en queso para nachos y bbq chipotle.
Hamburguesa Smash Hawaiana Burguer
Hamburguesa con doble carne de sirloin (80g c/u)*, con una deliciosa rebanada de pina, queso amarillo (20g)*, queso gouda (20g)* y jamon de pierna (20g)*.
Hamburguesa Don Carbon
Hamburguesa con carne de sirloin (180g)*, queso gouda (40g)*, cebolla asada, pina, tocino (20g)*, lechuga y jitomate.
Hamburguesa Bufalo
Hamburguesa con pechuga de pollo (150g)*, pepinillo, zanahoria, queso gouda (40g)*, cebolla morada, aderezo ranch, lechuga y jitomate.
Hamburguesa Ultimatum
Hamburguesa con triple carne de sirloin (100g c/u)*, con tocino, mostaza, cebolla caramelizada, pepinillos, queso amarillo (30g)*.
Hamburguesa Smash Bacon Burguer
Hamburguesa con doble carne de sirloin (80g c/u)*, tocino (15g)*, queso amarillo (20g)*, queso gouda (20g)* y cebolla asada.
Hamburguesa Americana
Hamburguesa con carne de sirloin (180g)*, mostaza, pepinillos, queso americano (40g)*, cebolla blanca, lechuga y jitomate.
Hamburguesa Santa Bbq
Hamburguesa con carne de sirloin (180g)*, queso americano (40g)*, tocino (20g)*, cebolla crujiente, salsa bbq, aros de cebolla, lechuga y jitomate.
Hamburguesas
Extras
Dip Bbq Spicy
Dip bbq spicy
Papas Gajo
Papas gajo
Dip Sweet And Sour
Dip sweet and sour
Dips Tanch Jalapeno
Dips tanch jalapeno
Papas Francesa
Papas francesa
Dip Garlic Parmesan
Dip garlic parmesan
Agua Embotellada
Agua embotellada
Refrescos
Refrescos 355ml
Bebidas
Entradas
Papa Al Horno
Clasica papa horneada con arrachera (300g)
Fajita Nortenas
Fajitas de arrachera (150g)* salchicha polaca (90g)*, pollo (150g)*, cebollitas, nopales y chile relleno con tocino (15g)*.
Kilo De Boneless
1 Kg de boneless con una de nuestra deliciosa salsa. (peso en crudo)
Ensalada Bufalo
Ensalada con mezcla de lechugas con boneless bufalo (150g)*, aderezo blue cheese, jitomate bola, jicama, zanahoria, apio, frituras de maiz, cebolla crujiente y queso fresco (30g)*.
Boneless 200G
200G de suave pechuga empanizada (peso en crudo), banadas con tu salsa favorita con 150g de papas a la francesa.
Ensalada Caribena
Ensalada con mix de lechuga fresca, queso panela (40g)*, mix caribeno de pimiento amarillo, fresa y pina, con pechuga al coco (150g)* y vinagreta de jamaica.
Tiras De Pollo Empanizado
Tiras de pollo (300g)* banadas con tu salsa favorita y acompanadas de papas y elote asado.
2 Crema De Brocoli
Crema de brocoli. acompanada con unos crujientes crutones. (355ml).
2 Sopa De Tortilla
Sopa mexicana a base de tortilla, panela (40g)* y aguacate. ligeramente picosa. ¡pruebala! (355ml) .